Et si le secret d'une agriculture
réussie résidait dans l'assiette de ceux qui la cultivent et la consomment ? Le
vendredi 18 septembre dernier, le village de Kawara a vibré au rythme d'une
initiative résolument innovante : une grande session de dégustation organisée
par le programme Riz et Riziculture de l'Institut de l'Environnement et de
Recherche Agricoles (INERA). Elle était placée sous la présidence du
coordonnateur du Projet d'Aménagement et de Valorisation de la Plaine de la
Léraba (PAVAL), le Camarade 𝑻𝑹𝑨𝑶𝑹É 𝑩𝒓𝒂𝒉𝒊𝒎𝒂, représenté par le Camarade 𝑶𝑼𝑨𝑻𝑻𝑨𝑹𝑨 𝑯𝒂𝒎𝒆𝒅 𝑽𝒊𝒄𝒕𝒐𝒓𝒊𝒆𝒏.
L'équipe déployée pour la circonstance a posé pour la photo !
Inscrite
dans le cadre dynamique du projet PAVAL, cette journée a rassemblé près de
soixante participants passionnés. Producteurs locaux et consommateurs se sont
ainsi prêtés au jeu avec enthousiasme.
Loin
des laboratoires, l'objectif était simple mais crucial : impliquer directement
les acteurs de terrain pour identifier et choisir les trois variétés phares qui
façonneront l'avenir de la filière rizicole dans la région.
𝑼𝒏𝒆 𝒅é𝒎𝒂𝒓𝒄𝒉𝒆 𝒑𝒂𝒓𝒕𝒊𝒄𝒊𝒑𝒂𝒕𝒊𝒗𝒆 𝒈𝒂𝒈𝒏𝒂𝒏𝒕𝒆…
En
donnant la parole aux principaux concernés, cette initiative brise les codes
traditionnels de la recherche agronomique. Ici, le choix ne se fait plus "pour"
les populations, mais "avec" elles. Une belle
illustration d'une recherche agricole ancrée dans les réalités locales,
garantissant que les futures récoltes rimeront à la fois avec performance
agronomique et plaisir des papilles.
𝑸𝒖𝒂𝒏𝒅 𝒍𝒂 𝒑𝒂𝒔𝒔𝒊𝒐𝒏 𝒓𝒆𝒏𝒄𝒐𝒏𝒕𝒓𝒆 𝒍'𝒊𝒏𝒏𝒐𝒗𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏 𝒅𝒂𝒏𝒔 𝒍'𝒂𝒔𝒔𝒊𝒆𝒕𝒕𝒆…
L'affluence
record enregistrée pour cette activité ne trompe pas : elle témoigne de la soif
et de l'intérêt profond des participants pour toutes les initiatives capables
de transformer durablement leurs rendements et la qualité de leurs récoltes.
Entre
les sourires radieux et les discussions passionnées qui fusaient autour des
plats, c'est toute une communauté unie et engagée qui s'est révélée. Prêts à
embrasser le changement, elle a prouvé qu'elle est la première actrice d'un
avenir agricole plus prospère et résilient.
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| Une vue partielle des participants ! |
𝑼𝒏 𝒇𝒆𝒔𝒕𝒊𝒏 𝒅𝒆 𝒔𝒂𝒗𝒆𝒖𝒓𝒔 𝒆𝒕 𝒅𝒆 𝒔𝒂𝒗𝒐𝒊𝒓-𝒇𝒂𝒊𝒓𝒆…
Pour nourrir ces échanges constructifs, sept variétés de riz d'exception rigoureusement sélectionnées pour leurs performances agronomiques et leurs qualités gustatives hors du commun ont été préparées et servies à l’assistance. Une véritable invitation au voyage culinaire, où chacun a pu goûter, comparer et donner son avis pour identifier les perles rares de demain en matière de riz.
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| Sept variétés concernées par cette session de dégustation ! |
𝑫𝒆𝒔 𝒄𝒉𝒊𝒇𝒇𝒓𝒆𝒔,
𝒅𝒆𝒔 𝒔𝒐𝒖𝒓𝒊𝒓𝒆𝒔 𝒆𝒕 𝒅𝒆𝒔 𝒕é𝒎𝒐𝒊𝒈𝒏𝒂𝒈𝒆𝒔 𝒑𝒐𝒊𝒈𝒏𝒂𝒏𝒕𝒔…
Rien
n’illustre mieux le succès d'un projet que la voix de ceux qui en vivent au
quotidien. Les témoignages de certains bénéficiaires en disent long sur la
transformation en cours.
Les
habitudes du Camarade 𝑺𝒊𝒂𝒌𝒂 𝑻𝒓𝒂𝒐𝒓é
ont
positivement changé : " 𝐴𝑣𝑎𝑛𝑡,
𝑗'𝑎𝑣𝑎𝑖𝑠 𝑙'ℎ𝑎𝑏𝑖𝑡𝑢𝑑𝑒 𝑑𝑒 𝑚𝑒𝑡𝑡𝑟𝑒 𝑝𝑙𝑢𝑠𝑖𝑒𝑢𝑟𝑠 𝑝𝑖𝑒𝑑𝑠 𝑑𝑒 𝑟𝑖𝑧 𝑑𝑎𝑛𝑠 𝑢𝑛 𝑠𝑒𝑢𝑙 𝑡𝑟𝑜𝑢.
𝐺𝑟â𝑐𝑒 𝑎𝑢 𝑝𝑟𝑜𝑗𝑒𝑡,
𝑗'𝑎𝑖 𝑒𝑛𝑓𝑖𝑛 𝑐𝑜𝑚𝑝𝑟𝑖𝑠 𝑞𝑢'𝑒𝑛 𝑝𝑙𝑎𝑛𝑡𝑎𝑛𝑡 𝑢𝑛 𝑠𝑒𝑢𝑙 𝑝𝑖𝑒𝑑,
𝑗'𝑜𝑏𝑡𝑖𝑒𝑛𝑠 𝑢𝑛 𝑚𝑒𝑖𝑙𝑙𝑒𝑢𝑟 𝑡𝑎𝑙𝑙𝑎𝑔𝑒 𝑒𝑡 𝑢𝑛 𝑟𝑒𝑛𝑑𝑒𝑚𝑒𝑛𝑡 𝑛𝑒𝑡𝑡𝑒𝑚𝑒𝑛𝑡 𝑠𝑢𝑝é𝑟𝑖𝑒𝑢𝑟
!", a-t-il martelé.
La
Camarade 𝑴𝒂𝒓𝒊𝒂𝒎 𝑪𝒐𝒖𝒍𝒊𝒃𝒂𝒍𝒚 a,
quant à elle, diversifier les variétés qu’elle produit. " 𝐴𝑣𝑎𝑛𝑡,
𝑗𝑒 𝑛𝑒 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑖𝑠𝑎𝑖𝑠 𝑞𝑢𝑒 𝑙𝑒 𝑟𝑖𝑧 𝑙𝑜𝑐𝑎𝑙.
𝐴𝑢𝑗𝑜𝑢𝑟𝑑'ℎ𝑢𝑖,
𝑔𝑟â𝑐𝑒
à 𝑃𝐴𝑉𝐴𝐿,
𝑗𝑒 𝑚𝑎î𝑡𝑟𝑖𝑠𝑒 𝑝𝑎𝑟𝑓𝑎𝑖𝑡𝑒𝑚𝑒𝑛𝑡 𝑙'𝑖𝑡𝑖𝑛é𝑟𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑡𝑒𝑐ℎ𝑛𝑖𝑞𝑢𝑒 𝑑𝑒 𝑠𝑖𝑥 𝑎𝑢𝑡𝑟𝑒𝑠 𝑣𝑎𝑟𝑖é𝑡é𝑠 𝑒𝑡 𝑗𝑒 𝑟é𝑐𝑜𝑙𝑡𝑒 𝑏𝑒𝑎𝑢𝑐𝑜𝑢𝑝 𝑝𝑙𝑢𝑠 𝑝𝑎𝑟
ℎ𝑒𝑐𝑡𝑎𝑟𝑒
!"
Des
retours concrets qui démontrent à quel point la transmission de savoirs et
l'accompagnement technique changent la vie des producteurs de Kawara.
À
l'issue de cette journée mémorable, une chose est sûre : en plaçant le
producteur et le consommateur au cœur de la décision, le projet PAVAL et
l'INERA ne font pas que développer de nouvelles semences. Ils sèment les
graines d'une souveraineté alimentaire partagée, où chaque récolte a le goût de
la réussite et du vivre-ensemble.
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| Le riz a été préparé sur place ! |
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| Les participants ont dégusté pour choisir leurs variétés préférées ! |
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